豚骨マニア その１

名古屋に単身赴任中の私は、車は信州の自宅に置いてあります。なので名古屋では車がありません。
だから移動範囲は駅の近くになります。


私はラーメンが大好きです。
鶏がらでも豚骨でも牛骨でも、味噌でも醤油でも塩でもどれも好きです。
信州木曽でも、旨いラーメン屋はありますが、ただ豚骨となると業務用スープでなく、本物の豚骨ラーメンを食べれる店をアンテナの低い私は知りませんでした。

名古屋駅の周辺では、
名古屋駅市バス乗り場の九州楼。　
（今現在は改修工事の為、店舗移動。どこにいってしまったのか？？）






（写真にカーソルをのせると・・・）

名古屋駅裏や千種駅前の本郷亭。









名古屋駅前の一番星。




（写真にカーソルをのせると・・・）




名古屋駅の中にある驛麺通り　など、たくさん本物の豚骨ラーメンを食べれる店はあります。







ちなみに、驛麺通りでは、
名古屋らーめん
旭川らーめん
札幌らーめん
東京らーめん
和歌山らーめん
博多らーめん
が食べれて、どの店も美味しくオススメです。

私の中で、豚骨ナンバーワンは
驛麺通りのがんがら堂です。








そんな時、信州木曽の野尻に新しいラーメン屋が出来たようです。いつできたか知りませんが・・・だいぶ前か？

国道19号線沿いにあるその店は新しいとは知っていますがなかなか行く機会がありませんでした。そんな時に、ちょうど昼飯どきに通ったので寄ってみました。

鶏ガラスープと豚骨スープを選ぶんですが、私は迷わず豚骨を！



コテコテでなくあっさり系の豚骨スープが旨い！！
木曽で本物の豚骨ラーメンが食べれる事に嬉しくなりました。



豚骨ラーメンが食べたくなったらまた行こう。
『創』へ




ランチタイムはご飯か珈琲がサービスですしね