源流人山猿の岩魚飼育日記

舞茸は山の奥の奥にあります。

９月下旬。
朝６時出発！山を登ります。

メンバーは親父と、名古屋にいる私の弟と木曽の寅さんの３人です。
私は二年ぶりの舞茸採り。この日を楽しみにしていました。

今回木曽の寅さんのお父さんは、遂にリタイアとなってしまいました。
うちの親父も、
「来年はエライ（疲れる）からいかないかも。」
と言っているので、間もなく私達の時代になりそうです。


舞茸は、ナラの巨木の周りにしかはえません。






親父達が、今は亡きお爺ちゃんに教えてもらったのが大体３０本だと言っていました。

世界で私達しか知らない生え場へ向かいます。

山は危険です。山でやってはいけない行為は
・走る
・飛ぶ
・枝に捕まる

これは自殺行為です。
一歩間違えたら命を失います。
毎年、きのこ取りで亡くなる人が必ずいます。




登ってる最中、急斜面で木の枝に捕まり全体重を枝にかけた時、
ポキッ
と折れて２メール位滑落してしまいました。

それを見ていた親父に

「なにやってるんだ！素人が！！」

と怒られてしまいました。
気をつけないと。






山を登り初めて２時間位。
まず一本目。

あるじゃないか！　

いきなり舞茸発見！





しかし、それはやたら小さな舞茸でした。
成長が途中で止まった感じです。
やはり８月９月の猛暑が原因なのでしょうか。

それから、山を登ったり下りたりしながらナラの巨木を一本、一本見ていきます。
しかし、なかなかありません。






それは、木曽の寅さんが私より５０メートル下の斜面に居る時でした。
私が、乗ってた石が突然転がりだし、下にいる木曽の寅さん目がけて転がっていきます！


落石！！


木曽の寅さんが避けてくれたから良かったものの避けてくれなかったら、大変な事になってました。

山は、危険です。


そして、何本も木を見てまわります。
ルートから外れている木には、体力温存の為に、交代で見にいきます。

何本見ても、何本見ても舞茸はありません。
ヤハリ今年も無いのか。

弟の番になり、私達が上で待機していると・・・







　｢あった！｣　


やっと群生している舞茸を発見。





でも、小さいし、中にはすでに腐っている奴も。
本来の舞茸ってこんなものではないです。この時は、残暑が厳しかった９月下旬。
暑さが原因かもしれません。





私達が見てまわったのは２３本。

生え場のナラの木は３０本はあると言ってます。
後のナラの巨木は何処に消えたのでしょうか？







昼には下山し、収穫祭。実家でバーベキューです。








実はあの日に釣った岩魚は、この日の為のものだったのです。
舞茸は、舞ごはんにして食べました。
天然舞茸は、香りが強く、歯応がいいですね。








舞うほど旨いと言われる幻の天然舞茸。
一年でたった一度の一大行事。
代々引き継がれてきた、舞茸の生え場へ来年も向かいます。